Cómo Preparar Enchiladas Verdes De Espinacas - Guía Paso a Paso

¡Transforma tu rutina de cena con estas deliciosas y nutritivas Enchiladas Verdes de Espinacas! Este plato vegetariano es fácil de preparar y está lleno de sabor, lo que lo convierte en un complemento perfecto para tu rotación de comidas. Estas enchiladas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta.

La estrella de esta receta son las espinacas, que añaden un toque de color verde vibrante y una gran cantidad de nutrientes al p...

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Ingredientes

  • 1 taza de crema agria ligera
  • 1 lata (7 onzas) de salsa verde
  • 1 manojo de espinacas frescas, enjuagadas y cortadas en rodajas finas
  • 2 tazas de Monterey rallado Queso Jack
  • 1 paquete (10 onzas) de tortillas de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón pequeño, mezcle la mitad de la crema agria y la salsa verde. Extienda lo suficiente para cubrir el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En cada tortilla, unte una pequeña cantidad de salsa y crema agria en el centro. Coloque un puñado pequeño de espinacas encima y espolvoree con queso Monterey Jack. Enrollar, asegurar con un palillo y colocar en la fuente para horno. Cuando todas las tortillas estén en la sartén, vierte la salsa restante por encima y espolvorea con el queso restante.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que las enchiladas estén doradas y completamente calientes.
  • Nutrición

    321 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 393 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 417 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 486 mg