Cómo Preparar Enchiladas De Queso - Guía Paso a Paso

Las cheuan iiladas son un plato mexicano clásico que muchos adoran por su rico relleno de queso y su sabrosa salsa. Esta receta tradicional es una comida reconfortante perfecta que seguramente complacerá tanto a niños como a adultos. Ya sea que esté buscando una cena entre semana o un plato para servir en una reunión festiva, las enchiladas de queso son una opción deliciosa y satisfactoria.

La clave para preparar deliciosas enchiladas de queso es utilizar la combinación adecuada de qu...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de condimento estilo criollo
  • 1 (12 onzas) ) paquete de tortillas de maíz
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar, rallado, dividido
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas maduras en rodajas
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, combine la salsa de tomate, la pasta de tomate y el condimento estilo criollo.
  • Calienta las tortillas en el microondas o en el horno; sumérjalos en la mezcla de salsa de tomate y colóquelos en una cacerola de 9×13 pulgadas. Rellena cada tortilla con queso, cebolla, aceitunas y champiñones; rollo. Repita hasta que el plato esté lleno. Espolvorea una pequeña cantidad de queso encima.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1177 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 313 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 632 mg