Cómo Preparar Enchiladas de Pollo III - Guía Paso a Paso

Si anhelas una comida deliciosa y reconfortante de inspiración mexicana, no busques más que Chicken Enchiladas III. Esta deliciosa receta agrada a la multitud y es perfecta para una cena familiar o una reunión informal con amigos. Rellenas con pollo tierno desmenuzado, queso pegajoso y sabrosa salsa para enchiladas, estas enchiladas seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu rotación de recetas.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Puede personalizarl...

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Ingredientes

  • 1 barra (1 libra) de queso procesado, en cubos
  • 1 envase (16 onzas) de crema agria
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 8 onzas líquidas de leche evaporada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 lata (10 onzas) de trozos de pollo, escurridos
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 10 tortillas de harina (10 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano apto para microondas, combine el queso procesado, la crema agria, 1 lata de sopa y la leche evaporada. Revuelva y caliente en el horno microondas hasta que quede suave, revolviendo a intervalos. Agregue comino al gusto y reserve.
  • En un tazón mediano, combine el pollo, el resto de la lata de sopa, el queso rallado y los chiles verdes. Coloque cucharadas de la mezcla de pollo en el centro de las tortillas y enróllelas. Colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Vierta la mezcla de crema agria reservada sobre todo.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Nutrición

    885 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 136 mg
    • Sodio: 2218 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 803 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 602 mg