Cómo Preparar Enchiladas de pollo cremosas fáciles - Guía Paso a Paso

Las enchiladas de pollo son un platillo mexicano clásico que a muchos les encanta. Esta receta de Enchiladas de Pollo Cremosas Fáciles es la manera perfecta de satisfacer tu antojo de una comida deliciosa y abundante. El relleno cremoso y con queso combinado con el tierno pollo y las sabrosas especias harán que tus papilas gustativas bailen de deleite.

Preparar estas enchiladas es sorprendentemente fácil y requiere solo unos pocos ingredientes simples. El resultado es un plato delicio...

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Ingredientes

  • 1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada roja Old El Paso
  • 2 ½ tazas de pollo asado desmenuzado
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • 1 (8 onzas) de paquete de queso crema, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos para fajitas
  • 10 tortillas de harina Old El Paso para tacos y fajitas suaves (6 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 enchiladas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. Unte 1/4 taza de salsa para enchiladas en el fondo de la fuente para hornear.
  • Mezcle el pollo, 1 taza de queso cheddar, el queso crema y la mezcla de condimentos en un tazón mediano; vierta un poco menos de 1/2 taza de relleno en cada tortilla. Enrolla bien cada tortilla; colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente para hornear preparada. Rocíe con la salsa de enchilada restante. Espolvorea la 1/2 taza restante de queso cheddar encima; cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos; destape y hornee 15 minutos más o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    644 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 140 mg
    • Sodio: 1412 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Calcio: 289 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 203 mg