Cómo Preparar Enchiladas De Pollo Con Crema De Pollo - Guía Paso a Paso

Las enchiladas de pollo son una comida deliciosa y reconfortante que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Este clásico plato reconfortante consiste en pollo tierno envuelto en tortillas y cubierto con una salsa cremosa y sabrosa. Es el plato perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos.

Una de las mejores cosas de las enchiladas de pollo es que son increíblemente versátiles. Puede personalizar el relleno según sus preferencias, ya sea que pref...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y picada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
  • 8 (8 pulgadas) ) tortillas de harina
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la sopa y la crema agria en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Derrita la margarina en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el chile en polvo y saltee hasta que estén tiernos. Agregue el pollo, los chiles y 2 cucharadas de la mezcla de sopa. Cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.
  • Extienda 1/2 taza de la mezcla de sopa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla. Enrolle las tortillas y colóquelas, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear. Vierta la mezcla de sopa restante encima y espolvoree con queso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 794 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 229 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 172 mg