Cómo Preparar Enchiladas De Piña - Guía Paso a Paso

Bienvenido al tentador mundo de la cocina mexicana, donde sabores atrevidos y colores vibrantes se unen para crear una fiesta para su paladar. Hoy les presentaremos un giro delicioso e inesperado del clásico plato de enchiladas: las enchiladas de piña. Este platillo es una celebración de lo dulce y lo salado, donde la dulzura tropical de la piña agrega un delicioso contraste a los sabrosos sabores de las enchiladas tradicionales.

La combinación de piña e ingredientes salados es una co...

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Ingredientes

  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada
  • ¼ taza de crema agria
  • 2 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida
  • 1 lata (10 onzas) de enchilada salsa, dividida
  • 6 tortillas de harina (8 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón mediano, combine la piña, la crema agria y 1 taza de queso.
  • Vierta 1/4 taza de salsa para enchiladas en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
  • Rellena las tortillas con la mezcla de piña, enrolla y colócalas en una fuente para horno. Vierta el resto de la salsa para enchiladas y espolvoree con el queso restante.
  • Hornee, tapado, en horno precalentado durante 30 minutos.
  • Nutrición

    537 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 577 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 390 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 350 mg