Cómo Preparar Enchiladas De Crema Agria Monstruosa - Guía Paso a Paso

Las enchiladas de crema agria Monster son un plato delicioso e indulgente que es perfecto para una ocasión especial o una comida reconfortante entre semana. Esta receta inspirada en Tex-Mex incluye pollo tierno desmenuzado, crema agria cremosa y queso derretido, todo envuelto en suaves tortillas de harina y cubierto con una picante salsa de enchilada verde.

Estas enchiladas no son para los débiles de corazón: son grandes, atrevidas y llenas de sabor. La combinación de rica crema agria...

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Ingredientes

  • 3 latas (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 pinta de crema agria
  • 1 taza de chiles verdes, cortados en cubitos
  • 12 (6 pulgadas) ) tortillas de maíz
  • 1 pollo asado, desmenuzado
  • 8 onzas de queso Colby longhorn rallado
  • 8 onzas de queso Muenster rallado
  • 2 manojos verdes cebollas picadas

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande combine la sopa, la crema agria y los chiles verdes. Mezcle y vierta una pequeña cantidad de esta mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca las tortillas. Pon un cacito de la mezcla y unas cucharadas de pollo desmenuzado dentro de cada tortilla y enróllalas todas.
  • Coloca las tortillas en una fuente para horno y vierte el resto de la mezcla de crema agria por encima. Cubra con queso rallado y cebolla verde picada. Hornea en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Nutrición

    975 cal.

    • Grasa total: 64 g
    • Grasa saturada: 31 g
    • Colesterol: 206 mg
    • Sodio: 1624 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 56g
    • Vitamina C: 78 mg
    • Calcio: 756 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 898 mg