Cómo Preparar Empanadillas De Hierbas Con Chuletas De Cerdo - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de hierbas con chuletas de cerdo son un plato clásico y reconfortante, perfecto para una cena acogedora en casa. Esta receta combina chuletas de cerdo tiernas y jugosas con albóndigas suaves con infusión de hierbas para una comida deliciosa y satisfactoria. El aroma de las hierbas llenará tu cocina mientras cocinas, creando un ambiente cálido y acogedor.

Usar hierbas frescas en esta receta es clave para lograr el mejor sabor. La combinación de perejil, tomillo y cebolli...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
  • 1 lata (4 onzas) de tallos y trozos de champiñones, sin escurrir
  • ½ taza de agua
  • ½ cucharadita de salvia untada
  • 6 chuletas de cerdo con hueso (de 1/2 pulgada de grosor)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • ½ cucharadita de salvia frotada
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón, combine la sopa, los champiñones, el agua y la salvia; dejar de lado. En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo por ambos lados en aceite; cubra con cebolla. Vierta la mezcla de sopa encima. Llevar a ebullición; reducir el calor.
  • Para las albóndigas, combine la harina, el polvo para hornear, la sal, las semillas de apio y la salvia en un bol. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue la leche hasta que se humedezca. Deje caer 1/4 de taza sobre la mezcla de sopa hirviendo a fuego lento; espolvorear con perejil. Cocine a fuego lento, descubierto, durante 15 minutos. Tape y cocine a fuego lento 15 minutos más o hasta que al insertar un palillo en una bola de masa salga limpio (no levante la tapa mientras hierve a fuego lento).
  • Nutrición

    0 cal.