Cómo Preparar Empanadas Saladas Valencianas - Guía Paso a Paso

Las empanadas saladas valencianas son un delicioso y tradicional pastel español que son el snack o aperitivo perfecto. Estas empanadas están rellenas con una sabrosa mezcla de carne, verduras y ricas especias, envueltas en una masa hojaldrada y mantecosa. Originarias de la región de Valencia en España, estas empanadas son un plato popular en la cocina española y las disfrutan personas de todo el mundo. Ya sea que estés organizando una fiesta, busques un refrigerio salado o simplemente desees ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 tomates pequeños, pelados, sin semillas y picados
  • 4 onzas de jamón cocido cortado en cubitos
  • 2 huevos duros, picados
  • 1 ½ cucharada de perejil fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 lata (10 onzas) refrigerada masa de masa de pizza

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y saltea hasta que estén tiernas. Vierta los tomates y cocine por un minuto, luego agregue el jamón y caliente. Retirar del fuego y mezclar con los huevos y el perejil. Deje enfriar durante al menos 5 minutos.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Desenrolle la lata de masa para pizza sobre una superficie limpia y estírela o enrolle hasta formar un rectángulo de 14x10 pulgadas. Cortar en doce cuadrados de 3 pulgadas.
  • Coloca cantidades iguales de relleno en los centros de los cuadrados. Cepille los bordes ligeramente con agua. Doblar por la mitad para formar un triángulo, presionando los bordes para sellar. Colocar en una bandeja para hornear engrasada y pinchar con un tenedor.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 287 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 92 mg