Cómo Preparar Empanadas jamaicanas - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas jamaicanas son un refrigerio popular y delicioso que se originó en Jamaica pero se ha vuelto popular en todo el mundo. Estos sabrosos pasteles hechos a mano están rellenos de carne picante y recubiertos por una corteza de hojaldre. Su sabroso relleno y su crujiente exterior los convierten en los favoritos entre los amantes de la comida de todo el mundo.

Tradicionalmente, las hamburguesas jamaicanas se hacen con carne molida, pero también se pueden preparar con otras c...

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Ingredientes

  • 3 libras de carne molida magra
  • 2 tazas de pan rallado sazonado
  • 1 lata (28 onzas) de salsa de tomate
  • 1 manojo de trozos (1 pulgada) cebollas verdes
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de condimento líquido Maggi™
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharadita de salsa picante a base de vinagre
  • 2 recetas de masa de masa para tarta
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 tartas

  • En un tazón grande, mezcle la carne molida, el pan rallado, la salsa de tomate, las cebollas verdes, la salsa de soja, el condimento Maggi, la sal, la pimienta y la salsa picante. Es posible que necesites usar tus manos. Dejar de lado.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Extienda la masa de la base del pastel hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada y córtela en círculos de 6 pulgadas con una lata de café grande. Coloque una cucharada colmada o un poco más de la mezcla de carne en el centro del círculo y dóblelo para formar un semicírculo. Engarce los bordes con las púas de un tenedor y coloque las tartas en bandejas para hornear. En este punto también se pueden congelar las tartas. Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor. Cepille el huevo batido sobre la parte superior de las tartas.
  • Hornee durante 30 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Si está horneando pasteles congelados, agregue 10 minutos más.
  • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 667 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 211 mg