Cómo Preparar Empanadas de Tomate, Queso y Albahaca (Empanadas de Tomate, Albahaca y Mozzarella) - Guía Paso a Paso
Las Empanadas de Tomate, Queso y Albahaca, o Empanadas de Tomate, Albahaca y Mozzarella, son un delicioso y sabroso plato de repostería originario de América Latina. Estas empanadas están rellenas con una sabrosa combinación de tomates maduros, albahaca fresca y queso mozzarella cremoso, lo que las convierte en una opción perfecta para un refrigerio o aperitivo sabroso y satisfactorio.
Las empanadas son un alimento básico popular en la cocina latinoamericana y se pueden encontrar en u...
Ingredientes
- 3 tomates, sin semillas y en cubos
- 1 manojo de hojas de albahaca fresca, picadas
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 tazas de queso mozzarella en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- spray para cocinar
- 12 discos de masa para empanada
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Información
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo adicional: 35 minutos
- Tiempo total: 1 hora 20 minutos
- Porciones: 12
- Rendimiento: 12 empanadas
Nutrición
186 cal.
- Grasa total: 7 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 13 mg
- Sodio: 356 mg
- Carbohidratos totales: 23 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 9g
- Vitamina C: 6 mg
- Calcio: 180 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 129 mg