Cómo Preparar Empanadas De Salmón Fáciles - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de salmón son un plato rápido y fácil que se puede preparar en poco tiempo, lo que las hace perfectas para una cena entre semana. Además, ¡son una excelente manera de incorporar más ácidos grasos omega-3 a tu dieta! Esta receta de empanadas fáciles de salmón no solo es deliciosa, sino también económica y versátil. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el salmón, estas hamburguesas seguramente se convertirán en las favoritas de tu ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de salmón, escurrido y reservado con el líquido
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 1 huevo
  • ½ taza de harina para todo uso, o más según sea necesario
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 tazas de manteca vegetal o más según sea necesario
  • ¼ de taza de harina de maíz o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 hamburguesas

  • Mezcle el salmón, la cebolla y el huevo en un tazón; agregue la harina. Mezcle el polvo de hornear y 2 cucharadas del líquido de salmón reservado en un recipiente aparte; agregue la mezcla de salmón hasta que la mezcla se mantenga unida cuando se le dé forma. Agregue más harina si la mezcla está demasiado blanda. Agregue más líquido de salmón reservado si la mezcla está demasiado firme. Forme hamburguesas pequeñas con la mezcla de salmón.
  • Calienta la manteca en una sartén a fuego medio.
  • Extienda la harina de maíz en un recipiente poco profundo y presione las hamburguesas en la harina de maíz hasta que estén cubiertas uniformemente por ambos lados.
  • Fríe las hamburguesas en la manteca caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera las hamburguesas a un plato forrado con toallas de papel con una espumadera.
  • Nutrición

    378 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 580 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 346 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 370 mg