Cómo Preparar Empanadas de salmón de Oregón - Guía Paso a Paso

No hay nada como un delicioso plato de marisco fresco, y si eres fanático del salmón, esta receta te encantará. Las empanadas de salmón de Oregón son un plato muy apreciado en el noroeste del Pacífico, conocido por su naturaleza sabrosa y abundante. Elaboradas con ingredientes simples y saludables, estas hamburguesas son la manera perfecta de disfrutar el rico y mantecoso sabor del salmón de una manera nueva y emocionante.

Lo que hace que las hamburguesas de salmón de Oregón sean rea...

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Ingredientes

  • 1 lata (14,75 onzas) de salmón
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada
  • ⅔ taza de galleta molida, cantidad dividida
  • 2 huevos grandes, batidos
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 3 cucharadas de manteca vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 6 hamburguesas

  • Escurra el salmón y reserve 3/4 de taza del líquido. Desmenuzar la carne.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade cebolla y cocina hasta que esté tierno.
  • Combine la cebolla con el líquido del salmón reservado, 1/3 de las galletas molidas, los huevos, el perejil, la mostaza y el salmón en un tazón mediano. Mezcle hasta que esté bien mezclado, luego forme 6 hamburguesas. Cubra las hamburguesas con las migas de galleta restantes.
  • Derrita la manteca vegetal en una sartén grande a fuego medio. Cocine las hamburguesas hasta que se doren, luego déles la vuelta con cuidado y dórelas por el otro lado.
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 634 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 224 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 317 mg