Cómo Preparar Empanadas De Salmón A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de salmón a la parrilla son una opción deliciosa y saludable para una comida rápida y fácil. La combinación de salmón fresco, hierbas y pan rallado crea un plato sabroso y saciante, perfecto para el almuerzo o la cena.

El salmón es un pescado versátil y rico en nutrientes, repleto de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales. Asar el salmón a la parrilla le otorga un sabor ahumado y sabroso, mientras que la adición de hierbas y especias realz...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de galleta molida
  • 1 huevo grande batido
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1 cucharadita mostaza amarilla preparada
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 lata (14,75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • ¼ de taza de mostaza con miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 hamburguesas

  • Combine las migas de galleta, el huevo, el jugo de limón, la salsa picante, la mostaza y el pimentón en un tazón; agregue el salmón, revolviendo bien. Deja reposar la mezcla durante al menos 5 minutos para que los sabores se unan.
  • Precaliente una parrilla a 300 grados F (150 grados C). Forre una sartén para parrilla con papel de aluminio.
  • Exprime el exceso de líquido de la mezcla; esto permitirá que las hamburguesas se mantengan juntas y adquieran un bonito color dorado. Forme hamburguesas.
  • Cocine en la parrilla precalentada hasta que esté dorado y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos por cada lado. Servir con mostaza y miel.
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 747 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 253 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 356 mg