Cómo Preparar Empanadas de Pollo (Empanadas De Pollo Fáciles) - Guía Paso a Paso

Las empanadas de pollo, o empanadas de pollo fáciles, son un plato popular en la cocina latinoamericana. Estas deliciosas empanadas generalmente se rellenan con una sabrosa mezcla de pollo, cebollas, pimientos y especias, luego se doblan en una masa hojaldrada y se hornean hasta obtener un dorado perfecto. Ya sea que se te antoje un refrigerio abundante, un sabroso aperitivo o un plato principal satisfactorio, estas empanadas seguramente darán en el clavo.

Una de las mejores cosas de ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de cebollas verdes picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ tazas picadas pollo cocido
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 12 discos de masa para empanada
  • 1 huevo ligeramente batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 mins
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 empanadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue las cebollas verdes picadas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega el pollo cocido, la sal, la nuez moscada y la pimienta negra; cocina 1 minuto más.
  • Coloque los discos de masa sobre una superficie de trabajo plana. Frote un poco de agua a lo largo de los bordes. Coloca una cucharada grande de la mezcla de pollo en el centro; Doble la masa y presione con un tenedor para sellar.
  • Transfiera las empanadas a las bandejas para hornear preparadas. Pincelar con huevo batido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 399 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 63 mg