Cómo Preparar Empanadas De Pastel De Carne - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de pastel de carne son un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una abundante cena familiar. Esta receta toma todos los sabores de un pastel de carne clásico y los transforma en hamburguesas convenientes y de tamaño perfecto. El resultado es un plato jugoso y sabroso que seguro será un éxito entre todos en la mesa.

Lo que hace que esta receta sea tan grandiosa es su versatilidad. Puede servir estas hamburguesas de pastel de carne solas con puré de papas y ver...

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Ingredientes

  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 rebanada de pan tierno, triturado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 2 ¼ cucharadas de azúcar morena o al gusto
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de mostaza amarilla preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Mezcle el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Rompa la carne molida en trozos pequeños y agréguela al tazón; mezcle bien con las manos hasta que la carne esté uniformemente humedecida. Forme cuatro hamburguesas con la mezcla de carne.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Cocine las hamburguesas en una sartén caliente hasta que estén completamente doradas, de 2 a 3 minutos por lado; Retirar a un plato y escurrir la grasa de la sartén.
  • Regrese la sartén a fuego medio. Mezcle la salsa de tomate, las cebollas verdes, el azúcar morena, la salsa inglesa y la mostaza amarilla en la sartén. Agregue suavemente las hamburguesas a la salsa y déjelas hervir; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las hamburguesas estén muy firmes, calientes y bien cocidas, aproximadamente 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 121 mg
    • Sodio: 773 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 545 mg