Cómo Preparar Empanadas de okra - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una forma deliciosa y única de disfrutar la okra, no busques más que estas increíbles hamburguesas de okra. Esta receta toma la okra, a menudo subestimada y subestimada, y la convierte en una hamburguesa deliciosa y sabrosa que te hará volver por más. Si eres fanático de la okra o estás buscando probarla por primera vez, esta receta seguramente te impresionará. La combinación de okra, especias y pan rallado crea una deliciosa hamburguesa perfecta para cualquier ocasión.

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Ingredientes

  • 3 tazas de aceite vegetal para freír
  • 1 libra de okra, finamente picada
  • 1 taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de agua
  • 1 huevo
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de harina de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente 1 pulgada de aceite en una sartén grande a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la okra, la cebolla, la sal, la pimienta, el agua y el huevo. Combine la harina, el polvo para hornear y la harina de maíz; y revuélvalo con la mezcla de okra.
  • Eche con cuidado cucharadas de la masa de okra en el aceite caliente y fríalos por cada lado hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado. Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    224 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 314 mg