Cómo Preparar Empanadas de menta cubiertas de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente irresistible en la combinación de chocolate y menta. El frescor refrescante de la menta combinado con el rico y suave sabor del chocolate crea una delicia que es a la vez indulgente y refrescante. Si eres fanático de esta combinación de sabores clásica, entonces te encantará esta receta de empanadas caseras de menta cubiertas con chocolate.

Estos pequeños y deliciosos dulces son perfectos para la temporada navideña, pero también son maravillosos para cualquier ...

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Ingredientes

  • 1 taza de puré de patatas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de menta
  • 8 tazas de repostería azúcar
  • 8 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas de manteca vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 50 min
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • En un tazón grande, mezcle las papas, la sal, la mantequilla y el extracto de menta. Incorpora poco a poco el azúcar glass; mezcle lo suficiente para hacer una masa trabajable, entre 6 y 8 tazas.
  • Amasar ligeramente y formar bolitas del tamaño de una cereza. Aplana las bolas para formar hamburguesas. Colóquelos en hojas de papel encerado y déjelos secar durante la noche.
  • Coloca el chocolate y la manteca en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita y quede suave. Sumerja las hamburguesas en chocolate derretido y déjelas enfriar sobre papel encerado.
  • Nutrición

    118 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 65 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 14 mg