Cómo Preparar Empanadas de Jamon, Queso, y Huevo Duro - Guía Paso a Paso

Las empanadas de jamón, queso y huevo duro son un plato delicioso y clásico en muchos países de América Latina. Estos sabrosos pasteles están rellenos con una deliciosa combinación de jamón, queso y huevos duros, creando una combinación perfecta de sabores y texturas que seguramente satisfarán tu paladar.

Las empanadas son un plato popular en la cocina latinoamericana y se pueden encontrar en una variedad de formas, desde saladas hasta dulces. La masa para empanadas puede variar, pero...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de jamón en cubitos
  • 2 tazas de queso Gouda en cubitos
  • 3 huevos duros, picados
  • 12 discos de masa para empanada
  • 1 huevo batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 empanadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol.
  • Combine el jamón, el queso Gouda y los huevos duros en un bol; mezclar bien.
  • Coloca los discos de masa sobre una superficie plana; Frote un poco de agua alrededor de las llantas. Coloca una cucharada grande de la mezcla de jamón y queso en el centro; Doble la masa y presione el borde con un tenedor para sellar bien.
  • Coloca las empanadas en las bandejas para hornear preparadas. Pincelar con huevo batido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 533 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg