Los pasteles de carne mediterráneos, también conocidos como Sfeeha, son un plato muy apreciado en la cocina del Medio Oriente. Estos sabrosos pasteles están rellenos con una deliciosa mezcla de carne molida sazonada, cebollas y piñones y, a menudo, se disfrutan como un abundante refrigerio o aperitivo. La combinación de un rico y sabroso relleno de carne y una masa hojaldrada y dorada los convierte en un verdadero placer para el público y un alimento básico en muchas reuniones y celebracione...
Los pasteles de carne mediterráneos, también conocidos como Sfeeha, son un plato muy apreciado en la cocina del Medio Oriente. Estos sabrosos pasteles están rellenos con una deliciosa mezcla de carne molida sazonada, cebollas y piñones y, a menudo, se disfrutan como un abundante refrigerio o aperitivo. La combinación de un rico y sabroso relleno de carne y una masa hojaldrada y dorada los convierte en un verdadero placer para el público y un alimento básico en muchas reuniones y celebraciones.
Los orígenes de Sfeeha se remontan al Líbano, pero también son populares en otros países de la región mediterránea, como Siria, Jordania y Palestina. La receta de estos deliciosos pasteles de carne se ha transmitido de generación en generación, y cada familia agrega su propio toque único al relleno y a la masa.
Una de las cosas que distingue al Sfeeha de otros platos mediterráneos es el uso de especias cálidas y aromáticas como la canela, la pimienta de Jamaica y el comino. Estas especias le dan al relleno de carne una profundidad de sabor realmente irresistible. Combinados con el crujido de los piñones y la hojaldre de la masa, los Sfeeha son una auténtica delicia culinaria.
Hacer pasteles de carne mediterráneos en casa es una manera maravillosa de llevar el sabor del Mediterráneo a tu cocina. Ya sea que esté planeando una reunión informal con amigos o una cena familiar especial, estos sabrosos pasteles seguramente serán un éxito. Además, son sorprendentemente fáciles de preparar, por lo que no necesitas ser un cocinero experimentado para preparar una tanda de estas delicias.