Cómo Preparar Empanadas De Atún Y Salmón - Guía Paso a Paso

El salmón y el atún son dos pescados deliciosos y versátiles que se pueden utilizar en una variedad de recetas. Tanto si eres un amante de los mariscos como si no, hay algo en un trozo de pescado perfectamente cocinado que es difícil de resistir. Una de las formas más populares de disfrutar estos dos pescados es preparando empanadas de atún y salmón. Estas hamburguesas no sólo son fáciles de hacer, sino que también son increíblemente sabrosas y nutritivas. Con un exterior crujiente y un inter...

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Ingredientes

  • 1 lata (14,75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
  • 1 paquete (10 onzas) de galletas saladas trituradas
  • 1 huevo batido
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de aceite de canola o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 hamburguesas

  • Mezcle el salmón, el atún, las galletas saladas trituradas y el huevo con las manos en un tazón grande; forme 6 hamburguesas. Espolvorea las hamburguesas con harina.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque suavemente las hamburguesas en aceite caliente, cubra la sartén y fríalas hasta que estén crujientes, de 10 a 15 minutos por lado.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 781 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 33g
    • Calcio: 194 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 386 mg