Cómo Preparar Empanadas De Atún - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente maravilloso en una buena hamburguesa de atún. Es una comida sencilla y satisfactoria, que ofrece una forma deliciosa de disfrutar el sabor del atún de una forma rápida y fácil de preparar. Ya sea que esté buscando una excelente manera de consumir una lata de atún de su despensa o simplemente desee un sabroso plato de mariscos, las hamburguesas de atún son una opción fantástica a considerar.

Estas hamburguesas son versátiles y se pueden disfrutar de diversas formas. ...

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Ingredientes

  • 3 rebanadas de pan de campo abundante
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • ¼ de taza fresca hojas de espinaca (opcional)
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 latas (5 onzas) de atún, escurridas y desmenuzadas
  • 6 champiñones cortados en cubitos (opcional)
  • 1 calabacín cortado en cubitos (opcional)
  • 1 tallo de apio, cortado en cubitos (opcional)
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado, o más al gusto (Opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 hamburguesas

  • Remoje el pan en agua en un plato grande y poco profundo hasta que se ablande por completo; Retirar del plato y exprimir la mayor cantidad de agua posible del pan.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio; Cocine y revuelva la cebolla, las espinacas y el ajo en el aceite caliente hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle la mezcla de cebolla con pan ablandado, atún, champiñones, calabacín, apio, huevos, eneldo, sal, pimienta, albahaca y orégano en un tazón grande hasta que se combinen. Forme con la mezcla unas 24 hamburguesas finas del tamaño de la palma de la mano.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; Cocine las hamburguesas en la sartén hasta que estén bien cocidas, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Nutrición

    43 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 133 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 85 mg