Cómo Preparar Empanadas caseras de hierbabuena - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas caseras de menta son una delicia clásica que es a la vez refrescante e indulgente. Estos dulces icónicos cuentan con un relleno cremoso de menta envuelto en una rica capa de chocolate amargo. Son los favoritos para días festivos, fiestas o simplemente como un dulce para disfrutar en casa. Hacerlos desde cero te permite personalizar el sabor y la textura según tus gustos, y el proceso es sorprendentemente simple. Ya sea que sea un experto en dulces o un novato en la cocina, es...

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Ingredientes

  • ¾ taza de leche condensada azucarada
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de menta
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 2 cucharaditas de manteca vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 50 minutos
  • Porciones: 28
  • Rendimiento: 28 hamburguesas

  • Forre una bandeja para hornear con papel encerado.
  • Combine la leche condensada y el extracto de menta en un tazón grande; Agregue suficiente azúcar glas, poco a poco, para formar una masa firme que ya no esté pegajosa.
  • Forme bolitas de 1 pulgada con la mezcla de menta y colóquelas sobre papel encerado; aplanar con los dedos para formar hamburguesas. Deje que las hamburguesas se sequen a temperatura ambiente durante dos horas, volteándolas una vez.
  • Revuelva el chocolate y la manteca en una cacerola mediana a fuego lento hasta que se derrita; Retírelo del calor. Sumerja las hamburguesas, una a la vez, en el chocolate colocándolas sobre las púas de un tenedor y sumergiendo el tenedor en la mezcla de chocolate; Golpee el tenedor en el borde de la sartén para sacudir el exceso. Deslice las hamburguesas nuevamente sobre el papel encerado y enfríe en el refrigerador hasta que cuajen.
  • Nutrición

    183 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 13 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg