Cómo Preparar Embrochette De Camarones - Guía Paso a Paso

El embrochette de camarones es un delicioso plato cajún que combina suculentos camarones con una mezcla de especias y sabores tradicionales del sur. Este plato es perfecto para cualquiera que ame el marisco y disfrute de un poco de picante en sus comidas. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente quiera disfrutar de una comida especial, Shrimp Embrochette seguramente lo impresionará.

El plato se origina en la región costera de Luisiana, donde abundan los camarones y son un alimen...

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Ingredientes

  • 6 camarones grandes, pelados, desvenados y picados
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 1 lata (6 onzas) de carne de cangrejo, escurrida
  • 1 chile jalapeño , sin semillas y picado
  • 1 taza de queso pepperjack rallado
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ajo sal al gusto
  • 40 camarones grandes, pelados, desvenados y cortados en mariposa
  • 20 rebanadas gruesas de tocino, cortadas por la mitad
  • palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle los 6 camarones picados, el pan rallado, la carne de cangrejo, el chile jalapeño, el queso pepperjack, el queso cheddar, el aceite de oliva y la sal de ajo. Puedes experimentar con las cantidades de camarones y cangrejo, solo asegúrate de que la mezcla se mantenga firme cuando la aprietas en la mano.
  • Precalienta la parrilla del horno.
  • Coloca las tiras de tocino sobre una superficie de trabajo limpia. Exprime bien un pequeño puñado de la mezcla de cangrejo. Rellénelo en forma de camarones en mariposa y envuélvalo con tocino. Asegúrelo con dos palillos. A mí me gusta hacer una X con los palillos, se sostiene mejor. Coloque los camarones en una fuente para hornear o en una bandeja para hornear.
  • Ase los camarones durante unos 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente, luego déles la vuelta y ase por el otro lado.
  • Nutrición

    473 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 211 mg
    • Sodio: 1014 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 415 mg