Cómo Preparar El pastel Shoofly de mi abuela - Guía Paso a Paso
El pastel Shoofly es un postre americano clásico que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Este pastel dulce a base de melaza es un alimento básico en las reuniones familiares y una delicia que solía hacer mi abuela. El relleno rico y pegajoso y la corteza mantecosa y quebradiza lo convierten en el favorito de todos los que lo prueban.
Mi abuela aprendió a hacer pastel de shoofly de su propia madre, quien trajo la receta desde la región holandesa de Pensilvania. ...
Ingredientes
- 1 taza de melaza
- ¾ taza de agua caliente
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo batido
- 1 (9 pulgadas) ) masa para pastel de plato hondo
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar morena compacta
- ¼ de taza de manteca vegetal
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 8
- Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)
Nutrición
455 cal.
- Grasa total: 13 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 23 mg
- Sodio: 253 mg
- Carbohidratos totales: 83 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 50g
- Proteínas: 4g
- Calcio: 118 mg
- Hierro: 4 mg
- Potasio: 688 mg