Cómo Preparar El pastel de manzana judío favorito de mamá - Guía Paso a Paso

El pastel de manzana judío favorito de mamá es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación. Este delicioso pastel es el postre perfecto para cualquier ocasión y seguramente también se convertirá en el favorito de la familia en su hogar.

La receta del pastel de manzana judío favorito de mamá es sencilla y directa y utiliza ingredientes comunes que probablemente ya tengas en tu despensa. La combinación de manzanas dulces y ácidas y especias cálidas como canela y nue...

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 5 manzanas medianas, peladas, sin corazón y en rodajas finas
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 4 huevos grandes
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • Mezcle 5 cucharadas de azúcar y canela en un tazón grande. Agregue las rodajas de manzana y revuelva para cubrir.
  • Mezcle la harina, 2 tazas de azúcar, aceite, jugo de naranja, huevos, polvo para hornear, sal y extracto de vainilla en otro tazón y bata hasta que quede suave y bien mezclado. La masa quedará espesa.
  • Coloque la mitad de la masa en el molde tubular preparado. Cubra con la mitad de las rodajas de manzana. Agregue el resto de la masa a la sartén y coloque cuidadosamente las rodajas de manzana restantes encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 1 hora. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    485 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 340 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 141 mg