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Cómo Preparar El pastel de galleta con chispas de chocolate original - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de las galletas con chispas de chocolate? ¿Qué tal unos deliciosos y pegajosos pasteles de galletas? Si respondiste afirmativamente a cualquiera de estas preguntas, ¡te encantará esta receta! El pastel de galletas con chispas de chocolate original es una versión deliciosa de la clásica galleta con chispas de chocolate: es una galleta gigante, suave y masticable horneada en un molde para pasteles. ¿La mejor parte? Es increíblemente fácil de hacer y perfecto para satisfacer tu gu...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena bien compacta
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de chocolate con leche chips (como Guittard®)
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos, de 3 a 5 minutos. Batir los huevos y la vainilla con la mezcla de mantequilla hasta que quede suave.
  • Poco a poco, agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que estén combinados.
  • Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Extienda la masa para galletas en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y el pastel rebote cuando se presiona ligeramente, de 20 a 25 minutos. Déjelo enfriar antes de cortarlo en cuadrados de 2 pulgadas.

    • Nutrición

    282 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 241 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 56 mg

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