Cómo Preparar El pan de calabacín favorito de mis hijos - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma deliciosa y nutritiva de incluir más verduras en la dieta de sus hijos? ¡No busques más que la receta de pan de calabacín favorita de mis hijos! Este pan húmedo y sabroso es una forma segura de hacer que sus hijos se entusiasmen con la idea de comer verduras. Repleta de calabacines frescos y especias calientes, esta receta de pan de calabacín es una de las favoritas de la familia y hará que incluso los comensales más exigentes vuelvan por unos segundos.

El pan de cala...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena clara
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 tazas de calabacín rallado, exprimido hasta secar
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Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la canela y la sal en un tazón grande. Incorpora los siguientes ingredientes, uno a la vez y con una espátula de goma, en el orden indicado: vainilla, huevos, aceite vegetal, jugo de limón y calabacín. Divida la mezcla entre dos moldes para pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 65 a 75 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 156 mg