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Cómo Preparar El mejor puré de patatas - Guía Paso a Paso

A todo el mundo le encanta un buen plato de puré de patatas. Ya sea que estés celebrando una acogedora cena familiar o un gran festín festivo, el puré de papas es un acompañamiento reconfortante y versátil que combina bien con casi cualquier plato principal.

Pero no todos los purés de patatas son iguales. Algunos pueden ser insípidos y mediocres, mientras que otros pueden ser demasiado grasosos o con grumos. Por eso estoy aquí para compartir contigo mi receta del Mejor Puré de Papa.

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Ingredientes

  • 5 libras de papas Yukon Gold
  • 2 tazas de queso parmesano
  • 1 ½ tazas de queso crema
  • 1 taza de cebollino fresco picado
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ ajo cabeza mediana, pelado y picado
  • 1 pizca de sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Pele las patatas y córtelas en cuartos; colocar en una olla grande. Cubrir con agua con sal y llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.
  • Escurre y regresa las papas a la olla a fuego lento para que se sequen durante 1 a 2 minutos.
  • Agrega el queso parmesano, el queso crema, el cebollino, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Utiliza un machacador de patatas para triturar hasta que quede suave y servir.
  • Sirve caliente y disfruta

    • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 356 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 75 mg

    Categorías

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