1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar El mejor pollo con arándanos - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y único para agregar a su rotación de cenas? ¡No busques más, esta receta del mejor pollo con arándanos! Este plato es una combinación perfecta de sabores dulces y salados que dejarán tus papilas gustativas hormigueando y tu familia pidiendo más.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Ya sea que esté buscando una comida acogedora para disfrutar en una fría noche de invierno o un plato espectacular para servir en su próxima cena, este poll...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 libras de muslos de pollo
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de arándanos enteros
  • ⅔ taza de salsa de tomate
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de mostaza seca en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque la cebolla y la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno, apartar la cebolla y colocar los muslos de pollo en el plato en una sola capa. Regrese al horno y hornee por 25 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la salsa de arándanos, el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre y la mostaza en polvo en un tazón.
  • Retira la fuente para hornear del horno. Transfiera las cebollas cocidas a la mezcla de arándanos y revuelva hasta que se incorporen. Vierta sobre los muslos de pollo y regrese la fuente para hornear al horno.
  • Hornee hasta que la mezcla de arándanos esté ligeramente caramelizada y el pollo esté bien cocido, unos 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de cada muslo cerca del hueso debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    526 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 146 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 475 mg

    Categorías

    Recetas a la parrilla
    Recetas asadas
    Recetas horneadas
    Recetas de olla de cocción lenta
    Recetas de sartén