Cómo Preparar El mejor pesto casero de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

El pesto casero es un alimento básico en la cocina italiana, y por una buena razón. Esta salsa sabrosa y versátil puede realzar cualquier plato, desde pasta hasta sándwiches y carnes a la parrilla. Si bien el pesto comprado en la tienda puede ser conveniente, no hay nada como el sabor de un lote casero. Y si estás listo para llevar tu juego de pesto al siguiente nivel, no busques más que esta receta del Best-O Pesto Ever.

Esta receta casera de pesto es un trabajo de amor, pero el resu...

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Ingredientes

  • ¼ taza de piñones
  • ¼ taza de almendras
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tazas de albahaca fresca sin apretar
  • 1 ¼ tazas aceite de oliva, o más según sea necesario
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Pulse los piñones, las almendras y el ajo en un procesador de alimentos durante unos 20 segundos. Agrega albahaca, 1 taza de aceite de oliva, sal y pimienta. Licue durante aproximadamente 1 minuto. Agregue aceite de oliva adicional hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 146 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 64 mg