Cómo Preparar El mejor pastel de manzana húmedo - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de manzanas y canela que simplemente grita comodidad. Y cuando le agregas un pastel tierno y húmedo, tienes un ganador. Esta receta del mejor pastel de manzana húmedo realmente hace honor a su nombre. Está repleto de manzanas frescas y jugosas, especias cálidas y una miga húmeda que te hará volver por unos segundos (y tal vez incluso un tercio). Ya sea que estés buscando un postre acogedor para disfrutar en una fría noche de otoño o un dulce para servir en tu próxim...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 ¼ tazas de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 manzanas, en rodajas finas
  • 1 ½ tazas de nueces finamente picadas
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de leche
  • ½ taza de nueces finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la harina para todo uso, la harina integral, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela en un tazón. Batir el aceite, el azúcar blanca, 1/2 taza de azúcar morena, los huevos y la vainilla en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de azúcar; Incorpora las manzanas y 1 1/2 tazas de nueces a la masa. Vierta la masa en una fuente para hornear de 10x13 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté listo, aproximadamente 1 hora. Perfore la superficie del pastel en varios lugares con un tenedor grande.
  • Mezcle el azúcar moreno, la mantequilla y la leche en un recipiente grande apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva, aproximadamente 2 1/2 minutos. Espolvorea 1/2 taza de nueces sobre el hot cake y vierte la mezcla de azúcar morena por encima.
  • Nutrición

    534 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 316 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 176 mg