Cómo Preparar El mejor pastel de carne de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta definitiva de pastel de carne! Este mejor pastel de carne es un plato clásico que trae recuerdos de comida casera reconfortante. Con sus sabrosos sabores y su abundante textura, esta receta garantiza que se convertirá en un elemento básico en la rotación de comidas de su familia. Ya sea que esté preparando una cena entre semana o organizando una reunión especial, este pastel de carne seguramente lo satisfará e impresionará.

Lo que diferencia a este pastel de carne ...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • ⅔ taza de leche
  • 2 cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 rebanadas de pan desmenuzado
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • ¼ de taza de ketchup
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6

  • Reúna todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra molida en un bol grande. Agrega el pan desmenuzado y revuelve hasta que se disuelva. Mezcle la carne molida, la cebolla, el queso cheddar y la zanahoria con la mezcla de pan; transfiera la mezcla a un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Combine el azúcar moreno, la salsa de tomate y la mostaza en un tazón pequeño; esparcir sobre la mezcla de carne.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 60 a 75 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    410 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 1227 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 223 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 435 mg