1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar El mejor pastel de carne con salsa marrón - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que nunca pasa de moda. Ya sea que esté cocinando para una cena familiar o buscando una comida abundante para satisfacer sus antojos, una buena receta de pastel de carne es imprescindible en su colección. Y si estás buscando la mejor receta de pastel de carne que existe, no busques más. Este mejor pastel de carne con salsa marrón cambia las reglas del juego y te hará volver por más cada vez.

Esta receta de pastel de carne no solo...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • ¾ taza de pan rallado fresco
  • ½ taza de salsa picante
  • 1 huevo grande
  • ¼ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de champiñones frescos en rodajas
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 taza de caldo de res
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la carne molida, el pan rallado, la salsa picante, el huevo, la sal y la pimienta negra recién molida en un tazón grande; mezclar bien. Presione la mezcla en un molde para pan de 8x4 pulgadas, luego coloque el molde para pan sobre una rejilla en una fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne esté bien cocida y sin rastro de color rosado, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pan debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C). Deja reposar durante 10 minutos mientras preparas la salsa.
  • Prepare la salsa: derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega los champiñones y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Mezcle agua y maicena en una taza pequeña; agregue el caldo. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 minuto.

    • Nutrición

    451 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 431 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 400 mg

    Categorías

    Recetas principales
    Recetas de comida reconfortante
    Recetas de cena familiar
    Recetas de carne molida
    Recetas faciles