Cómo Preparar El mejor pan de soda irlandés - Guía Paso a Paso

El pan de soda irlandés es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación en Irlanda. Este pan sencillo y delicioso tiene una rica historia y es un alimento básico de la cocina irlandesa. La receta tradicional requiere sólo unos pocos ingredientes simples, lo que lo convierte en un pan fácil y accesible para hacer en casa.

Existen muchas variaciones del pan de soda irlandés, pero creemos que hemos encontrado la receta definitiva y mejor de pan de soda irlandés. N...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 ½ tazas de pasas
  • 1 ½ tazas de suero de leche, a temperatura ambiente
  • 3 huevos, a temperatura ambiente

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan redondo de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles de 9 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Con un cortador de masa, corte suavemente la mantequilla en la mezcla de harina hasta que esté bien combinada y agregue las pasas. En otro tazón, mezcle el suero de leche y los huevos; Batir ligeramente la mezcla de suero de leche con la mezcla de harina. Coloque la masa en el molde para pasteles preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan haya subido y la parte superior esté dorada, de 45 minutos a 1 hora. Al insertar un cuchillo en el centro del pan debe salir limpio. Enfríe el pan en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos antes de retirarlo. Servir caliente.
  • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 447 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 265 mg