Cómo Preparar El mejor pan de plátano de Janine - Guía Paso a Paso

Existen muchas recetas de pan de plátano, pero ninguna se compara con el mejor pan de plátano de Janine. Esta querida receta se ha transmitido de generación en generación en la familia de Janine, y por una buena razón. Con su miga tierna y húmeda y su irresistible sabor a plátano, no es de extrañar que este pan de plátano se haya convertido en un alimento básico en su hogar.

El mejor pan de plátano de Janine es la manera perfecta de consumir esos plátanos demasiado maduros que se encu...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • 2 tazas todo harina de uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • En un bol grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Incorpora el huevo y el puré de plátanos. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornear en horno precalentado durante 1 hora. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado rápido, reduzca ligeramente el fuego. El centro debe estar suave y masticable, mientras que el exterior debe estar crujiente y crujiente.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 283 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 162 mg