Cómo Preparar El mejor pan de plátano clásico - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente reconfortante en el olor a pan de plátano recién horneado que llena la cocina. Es una delicia clásica que nunca pasa de moda, y por una buena razón: la combinación de miga tierna y húmeda y el dulce sabor a plátano es simplemente irresistible. Si estás buscando la receta perfecta de pan de plátano, no busques más. Este pan de plátano, el mejor clásico de todos los tiempos, seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de repostería.

Una de la...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de crema para untar sin lácteos (como Country Crock)
  • 3 plátanos maduros grandes, triturados (aproximadamente 1 1/2 tazas)
  • 1 taza de untable para untar sin lácteos ( como Country Crock)
  • ¾ taza de azúcar moreno claro bien compacto
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de todo harina de uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas con 1 cucharadita de crema para untar sin lácteos.
  • Mezcle puré de plátanos, 1 taza de crema para untar sin lácteos, azúcar morena, huevos y vainilla en un tazón grande con una cuchara de madera hasta que estén bien combinados. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal hasta que se mezclen. Vierta en la sartén preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 70 minutos. Deje enfriar en el molde durante 20 minutos, luego retírelo a una rejilla para terminar de enfriar.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 354 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 210 mg