Cómo Preparar El mejor pan de plátano - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en una rebanada de pan de plátano tibio y húmedo. Es un clásico atemporal que nunca deja de hacer sonreír a cualquiera. Ya sea que se disfrute en el desayuno, como merienda o como postre, el pan de plátano siempre es un éxito. Es por eso que nos complace compartir contigo nuestra receta del mejor pan de plátano de todos los tiempos. Esta receta produce un pan de plátano suave, húmedo y lleno de la cantidad perfecta de sabor a plátano.

Lo que ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 huevos grandes, batidos
  • 1 taza de puré de plátanos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de suero de leche
  • 1 ¾ tazas harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de nueces pecanas picadas (opcional) )

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle los huevos, los plátanos, el aceite y el suero de leche en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
  • Tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande aparte. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de plátano hasta que se combinen. Incorpora suavemente las nueces pecanas; vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, 1 hora y 20 minutos.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 127 mg