Cómo Preparar El mejor pan de calabaza - Guía Paso a Paso

Hay algo en la temporada de otoño que simplemente grita calabaza. ¿Y qué mejor manera de celebrar la llegada del otoño que con una hogaza de pan de calabaza casero? Esta receta del mejor pan de calabaza seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de repostería de otoño. Húmedo, sabroso y perfectamente condimentado, este pan de calabaza es simplemente irresistible.

Ya sea que lo sirvas como desayuno con una taza de café, como merienda o incluso como postre, este pa...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ⅔ taza de agua
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, tamizado
  • 1 cucharada molida canela
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 panes de 7x3 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine tres moldes para pan de 7x3 pulgadas.
  • Mezcle el puré de calabaza, el azúcar, el aceite, el agua, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, la nuez moscada y el jengibre en un segundo tazón. Tamice la mezcla de harina sobre la mezcla de calabaza y dóblela con una espátula hasta que esté mezclada. Vierta en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien dorado por encima y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 305 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 70 mg