Cómo Preparar El mejor pan cetogénico - Guía Paso a Paso

¿Estás siguiendo una dieta cetogénica y te apetece pan? No busques más, porque tenemos la receta perfecta para ti. Esta receta del mejor pan cetogénico no solo es baja en carbohidratos, sino que también es fácil de hacer y sabe igual que el pan tradicional. Ya sea que lo uses para sándwiches, tostadas o simplemente como acompañamiento de tu comida favorita, este pan cetogénico seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Uno de los mayores retos a la hora de seguir un...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 7 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de harina de almendras blanqueada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de goma xantana
  • ½ cucharadita de sal marina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de silicona con aceite en aerosol.
  • Batir los huevos en un bol hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 3 minutos. Agrega la mantequilla derretida y el aceite de oliva; mezcle hasta que esté bien combinado.
  • Combine la harina de almendras, el polvo para hornear, la goma xantana y la sal en un recipiente aparte; mezclar bien. Agregue gradualmente a la mezcla de huevo, mezclando bien hasta que se forme una masa espesa.
  • Vierta la masa en el molde preparado y alise la parte superior con una espátula.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 116 mg
    • Sodio: 209 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg