Cómo Preparar El mejor guacamole del mundo - Guía Paso a Paso

El guacamole es un plato mexicano querido que se ha convertido en un alimento básico en los hogares de todo el mundo. Elaborado con aguacates maduros, cebollas, tomates y una mezcla de hierbas y especias, el guacamole es la combinación perfecta de cremoso y refrescante. Ya sea que estés organizando una fiesta, haciendo un picnic familiar o simplemente deseas un delicioso refrigerio, esta receta del mejor guacamole del mundo seguramente será un éxito.

Lo que distingue a este guacamole ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 2 limas en jugo
  • 2 chiles serranos o al gusto
  • 2 limas en jugo
  • sal al gusto
  • 4 aguacates maduros, pelados y sin hueso
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • ¼ de taza de semillas de granada, divididas
  • 1 ramita de cilantro para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine la cebolla con el jugo de 2 limas en un tazón pequeño; Deje que la cebolla se remoje en el jugo de limón durante 2 horas. Colar por un colador de malla fina y desechar el jugo de lima. Reserva las cebollas.
  • Muela los chiles serranos, el jugo de 2 limones y la sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agrega el aguacate y continúa procesando hasta que esté cremoso y suave. Transfiera la mezcla a un tazón pequeño para servir; Incorpora las cebollas remojadas, el cilantro picado y aproximadamente la mitad de las semillas de granada a la mezcla de aguacate. Cubra con las semillas de granada restantes y decore con la ramita de cilantro para servir.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 12 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 724 mg