Cómo Preparar El mejor dulce de azúcar sin azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un capricho libre de culpa para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más, esta receta del mejor dulce de azúcar sin azúcar! Este dulce de azúcar cremoso y delicioso es perfecto para quienes controlan su consumo de azúcar o siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico. No solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar y utiliza ingredientes simples y saludables.

El dulce de azúcar tradicional suele estar cargado de azúcar...

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Ingredientes

  • 1 libra de chocolate de panadería sin azúcar, picado en trozos grandes
  • 1 ¾ tazas de leche evaporada
  • 3 ½ tazas de edulcorante de sucralosa granular (como Splenda®)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 17 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 molde cuadrado de 8 pulgadas

  • Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.
  • Coloca el chocolate en un procesador de alimentos; pulsa hasta que esté finamente picado.
  • Vierte la leche evaporada en un recipiente apto para microondas. Agregue el edulcorante, 1/2 taza a la vez, hasta que se disuelva. Agrega extracto de vainilla. Agrega el chocolate picado.
  • Caliente la mezcla en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita y quede suave, aproximadamente 2 minutos en total. Agrega las nueces.
  • Unte la mezcla de chocolate en el molde preparado. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas. Córtelo en cuadrados de 1 1/2 pulgada.
  • Nutrición

    246 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 39 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 375 mg

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