Cómo Preparar El mejor chile de pavo - Guía Paso a Paso

Cuando el clima comienza a refrescar, no hay nada como un gran plato de abundante chile para entrar en calor. Y cuando se trata de chili, el chili de pavo es una alternativa sabrosa y saludable al chili de carne tradicional. Esta receta de The Best Turkey Chili está repleta de sabor y cargada de ingredientes saludables que te mantendrán satisfecho y lleno.

Esta receta es perfecta para una noche acogedora con la familia o una reunión con amigos. Es un plato excelente para servir en una...

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Ingredientes

  • 2 libras de pavo molido
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (15,5 onzas) frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ taza de vino tinto
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (Opcional)
  • 2 hojas de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 tazas

  • Cocine y revuelva el pavo molido en una olla grande a fuego medio hasta que se desmorone y ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, los frijoles rojos, los frijoles pintos, los frijoles negros, la cebolla, el ajo y el vino tinto. Sazone con chile en polvo, comino, perejil, orégano, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y hojas de laurel. Deje hervir a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Revuelve el chile de vez en cuando mientras hierve a fuego lento. Retire y deseche las hojas de laurel antes de servir.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 562 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 607 mg