1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar El mejor chile Chuck Wagon de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para un chili abundante y sabroso que seguramente te calentará en un frío día de invierno? ¡No busques más que el mejor chile Chuck Wagon de todos los tiempos! Esta receta es un plato clásico y reconfortante que se ha transmitido de generación en generación y se ha perfeccionado con el tiempo. Es la combinación perfecta de carne sabrosa, tomates ricos y un toque de especias que tentará tu paladar y te dejará con ganas de más.

Originalmente elaborado por vaqueros en el ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 cebollas blancas grandes, picadas
  • 2 pimientos verdes, sin semillas y picados
  • 1 chile habanero, picado
  • 3 latas (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 3 latas (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 gota de salsa de pimiento picante muy picante

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una olla grande, cocine la carne molida a fuego medio hasta que se dore uniformemente. Escurrir la grasa y reservar.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Saltee las cebollas, el pimiento verde y el chile habanero hasta que las cebollas estén traslúcidas. Alejar del calor. Transfiera la mezcla de cebolla a la olla con la carne molida y ajuste el fuego a medio.
  • Agregue los frijoles y la salsa de tomate a la mezcla de carne y sazone con chile en polvo, sal, sal de ajo y salsa picante. Llevar a fuego lento y ajustar los condimentos al gusto si es necesario. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

    • Nutrición

    552 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 1955 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 13g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 909 mg

    Categorías

    Recetas de carne
    Recetas de frijoles
    Recetas de especias
    Recetas de tomate
    Recetas de verduras