Cómo Preparar El mejor atún derretido (estilo restaurante de Nueva Jersey) - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden competir con un buen atún derretido a la antigua. Esta receta de atún derretido estilo New Jersey Diner lleva este querido plato a un nivel completamente nuevo, con una deliciosa mezcla de sabores y texturas que dejará tus papilas gustativas pidiendo más.

Lo que distingue a este atún derretido del resto es el equilibrio perfecto entre ensalada cremosa de atún, queso derretido pegajoso y pan dorado y crujiente. La adic...

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Ingredientes

  • 2 latas (5 onzas) de atún, escurridas
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de apio finamente picado
  • 1 ½ cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • ¾ cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 4 rebanadas de pan de centeno sin semillas
  • 8 rebanadas de tomate maduro
  • 8 rebanadas de queso suizo
  • pimentón, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la parrilla del horno.
  • En un bol, mezcla el atún, la mayonesa, el apio, la cebolla, el perejil y el vinagre. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque las rebanadas de pan de centeno en una bandeja para hornear y ase durante 1 minuto en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente tostadas. Retirar del fuego y untar con la ensalada de atún. Coloque 1 rodaja de queso sobre la ensalada de atún en cada trozo de pan, cubra con una rodaja de tomate y cubra con las rodajas de queso restantes.
  • Regrese el pan en capas al horno precalentado y ase de 3 a 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    484 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 478 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 492 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 417 mg