Cómo Preparar El increíble chile de Chicago de Sharon - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato humeante de chile para calentarte en un frío día de invierno en Chicago. Y cuando se trata de la receta perfecta de chili, el Awesome Chicago Chili de Sharon se lleva la palma. Lleno de sabores atrevidos e ingredientes abundantes, este chili garantiza satisfacer incluso a los comensales más exigentes.

La receta de Sharon se ha transmitido de generación en generación en su familia, y no es de extrañar que sea una de las favoritas probadas y verdaderas. La comb...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 4 latas (14,5 onzas) de frijoles
  • 4 latas (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 (12 onzas líquidas) botella de cerveza
  • 1 botella (12 onzas) de salsa picante a base de tomate
  • 1 cebolla blanca grande picada
  • 6 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de condimento de chile
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de orégano
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 cucharadita de salsa inglesa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 10

  • Coloque la carne molida en una olla grande y cocine a fuego medio hasta que se dore uniformemente. Escurrir el exceso de grasa.
  • Mezcle los frijoles, los tomates cortados en cubitos, la cerveza, la salsa de chile, la cebolla, el ajo, el condimento de chile, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla, la pimienta de cayena, el orégano, el azúcar, la salsa picante y la salsa inglesa. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 890 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 12g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 462 mg