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Cómo Preparar El filete jugoso de Willy - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de bistec definitiva que hará que tus papilas gustativas estén llenas de sabor! El jugoso bistec de Willy es un plato delicioso que garantiza satisfacer tus antojos carnívoros. Esta receta es perfecta para cualquier amante de la carne que disfrute de una comida tierna, suculenta y llena de sabor. Ya sea que estés cocinando para una ocasión especial, una cena familiar o simplemente para darte un capricho con una comida deliciosa, esta receta seguramente te impresionará....

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Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de aderezo para ensalada Mil Islas
  • 1 taza de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa picante a base de vinagre
  • 2 cucharadas de ajo fresco picado
  • 4 (1/2 libra) de filetes de costilla de 1 1/2 pulgada de grosor
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 hrs
  • Tiempo total: 5 hrs 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes jugosos

  • En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el jugo de naranja, el aderezo para ensalada, la salsa inglesa, la salsa picante y el ajo. Exprime la bolsa para mezclar bien. Deberías tener una bonita marinada de color marrón. Coloque los filetes en la bolsa con la marinada y ciérrela. Refrigere de 2 a 5 horas, volteando ocasionalmente.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto. Cuando la parrilla esté caliente, engrase ligeramente la parrilla.
  • Coloque los filetes en la parrilla y sazone la parte superior con sal y pimienta al gusto. Rocíe con la marinada. Cocine durante unos 5 a 7 minutos, luego déle la vuelta y sal, pimienta y rocíe nuevamente. Ase durante unos 7 u 8 minutos más, o hasta el punto deseado. No vuelvas a voltear los filetes. La temperatura interna debe ser de al menos 145 grados F (63 grados C). Deje reposar los filetes durante 5 minutos antes de cortarlos, para evitar que se agote el jugo.
  • Calienta el resto de la marinada hasta que hierva en una cacerola pequeña. Úselo como salsa para bistec.

    • Nutrición

    987 cal.

    • Grasa total: 73 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 1563 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 73 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1528 mg

    Categorías

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