Cómo Preparar El fabuloso puré de patatas de Moe - Guía Paso a Paso

El puré de patatas es un acompañamiento clásico y querido que se puede disfrutar con una variedad de comidas. Ya sea que se sirva junto con pollo asado, bistec a la parrilla o como parte de un festín navideño, un plato de puré de papas cremoso siempre agrada al público. Si está buscando una receta que lleve su puré de papas al siguiente nivel, no busque más que el fabuloso puré de papas de Moe.

El fabuloso puré de papas de Moe es la combinación perfecta de mantecoso, cremoso y sabroso...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cuartos
  • ½ taza de leche entera
  • ¼ taza de mantequilla, cortada en trozos
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • sal kosher al gusto
  • pimienta blanca molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 18 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque las patatas en una olla grande y cúbralas con agua con sal. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos, y colocar las patatas en un tazón grande.
  • Pon a hervir la leche en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
  • Batir las patatas con una batidora eléctrica hasta que quede suave; vierta la leche hirviendo sobre las patatas y agregue mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta blanca. Batir a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 48 mg