Cómo Preparar El asado a la olla más fácil de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma de un asado a fuego lento que llena el aire en una noche fría. Este plato clásico es un alimento básico en muchos hogares, amado por su sencillez y contundencia. Sin embargo, las recetas tradicionales de asado a la olla a menudo requieren horas de cocción y múltiples pasos, lo que hace que parezca desalentador abordarlas en un día ajetreado. Es por eso que nos complace compartir la receta del asado a la olla más fácil de todos los tiempos: una comida de...

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Ingredientes

  • 6 papas medianas
  • 1 cebolla amarilla mediana
  • 2 tallos de apio
  • 1 ½ tazas de zanahorias pequeñas
  • 1 (3 libras) ) carne asada
  • 3 cubitos de caldo de res
  • ½ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Reúna los ingredientes.
  • Corte las patatas, las cebollas y el apio en trozos bastante grandes; colóquelo en el fondo de una olla de cocción lenta junto con las zanahorias pequeñas. Coloque el asado encima de las verduras. Coloque 3 cubitos de caldo al azar encima del asado y vierta 1/2 taza de agua.
  • Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del asado debe indicar 145 grados F (65 grados C).
  • Transfiera el asado a un plato. Retire las verduras con una espumadera y colóquelas alrededor del asado.
  • Nutrición

    526 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 547 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1276 mg