Cómo Preparar Edamame teriyaki con ajo - Guía Paso a Paso

El Edamame Teriyaki con Ajo es un aperitivo o snack delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina los ricos sabores del ajo y la salsa teriyaki con el sabor a nuez y ligeramente dulce del edamame, creando un plato único y satisfactorio que seguramente complacerá a cualquier paladar.

El edamame, que es un tipo de soja joven, está repleto de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como folato y vitamina K. También es bajo en calorías y no contiene colester...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de agua
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 paquete (16 onzas) de edamame congelado en vaina
  • ¼ de taza de salsa teriyaki
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Hierva el agua y el ajo en una cacerola a fuego alto. Agrega el edamame; cocine hasta que los edamame estén calientes y el líquido casi se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.
  • Reduzca el fuego a medio-alto y agregue la salsa teriyaki, el azúcar moreno, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. Revuelva constantemente hasta que la salsa espese y cubra el edamame, aproximadamente 4 minutos. Espolvorea con semillas de sésamo para servir.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 707 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 15 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 80 mg